Educación Edoméx Estado de México

Fortifican intercambio de Escuela del Rosedal con Universidad de Panama

2016 05 28 UAEM el Rosedal gastronomia 01

Toluca Méx. 28 de Mayo.- Dentro del programa de intercambio entre Panama y la UAEM un grupo de maestros de esa institución visitaron las instalaciones del Rosedal, localizadas en Toluca en la salida a Atlacomulco.

Antes de eso estudiantes y profesores de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEM realizaron una estancia académica en la institución centroamericana.

El grupo de investigadores de Panama, encabezados por la directora de Cooperación Internacional y Asistencia Técnica de aquella institución, Gina Román, visitó el Campus “El Rosedal” de la UAEM, donde se encuentran instalaciones de la Licenciatura en Gastronomía.

Los alumnos de la Máxima Casa de Estudios mexiquense que visitaron Panamá participaron en el Taller de Prácticas de Gastronomía, con el objetivo de fortalecer su formación académica y profesional; además, asistieron a diversas clases teóricas y prácticas de cocina panameña tradicional y repostería panameña, entre otras.